TOMATE CON OLIVADA


INGREDIENTES:
- tomate.
- queso fresco.
- aguacate.
- olivada.
- orégano.
- hinojo.
- aceite de oliva.
- vinagre de miel o crema balsámica de manzana o modena.

No pongo cantidades, porque es un plato muy sencillo y fácil de calcular dependiendo de los comensales.

PREPARACIÓN:

- Lavar bien los tomates y cortarlos a rodajas.
- Poner la olivada por encima, esparciendo bien por cada rodaja.
- Poner encima el queso fresco a cubos y el aguacate.
- Espolvorear orégano, hinojo, aceite de oliva virgen y un poco de vinagre.

Para la decoración, hemos de poner en marcha nuestra imaginación, pero en la foto tienes una idea, algo de inspiración.

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